Marcher dans les rues de Lecce dans le sud-est de l’Italie, c’est comme remonter dans le temps. Mais en sirotant un cocktail au Saloon Keeper 1933, vous pouvez presque goûter le voyage dans le temps. C’est où boire à Lecce, en Italie.

Lorsque nous avons dit aux gens pour la première fois que nous vérifions les Pouilles, ils nous ont dit de visiter Lecce. Nous nous attendions à une architecture baroque sensationnelle, à un sens de l’histoire et, bien sûr, à l’hospitalité du sud de l’Italie.

Ce que nous ne nous attendions pas, c’était de trouver l’un des meilleurs bars speakeasy que nous ayons jamais assistés. Et ce n’est pas non plus là que les surprises se sont terminées non plus.

Lecce, Italie

La superbe architecture baroque de LeCCE lui a valu le surnom de «la Florence du Sud».

Bien que je ne pense pas que ce soit entièrement exact.

Le rendu élégamment en ruine, les arches ornées et les murs blancs carrés de cette ville baroque m’ont rappelé beaucoup plus de La Havane, Cuba.

Et alors que la journée chaude se transforme en une soirée incroyable, le pasggiata nocturne commence et que les habitants émergent pour se promener dans les rues de leur ville. Lecce se rapporte à la vie, même beaucoup plus que dans la ruée et la chaleur de la journée, et ces nuances de Cuba sont à nouveau là.

La vie sociale s’étend à tous les coins de cet endroit ancien, qui a été fondé dans les années 200 BCE (150 ans avant Florence, merci beaucoup). Avec la ville concernant la vie dans ses rues le soir, les magasins, les restaurants et les bars sont à nouveau occupés après une sieste que seuls les touristes ignorent.

C’était une telle soirée que nous avons découvert un bar très spécial en effet.

Saloon Keeper 1933, Lecce, Italie

Alors que la ville elle-même a ressenti les traces des anciens Romains, et sa célèbre architecture baroque spéciale – Barocco LeCcese – remonte à plus de 400 ans, c’était le swing et le chic des années 1930 qui a attiré notre attention.

À partir d’une petite fenêtre au niveau de la rue coupée dans les briques de calcaire épaisses et douces d’un mur, la «barre latérale» du gardien de salon 1933 nous s’est présentée.

Nous avons pris les deux tabourets de bar et petite table de fenêtre dans la rue, reconnaissants de se reposer et espérons prendre un verre. Les airs de jazz réfrigérés ont dansé par la fenêtre, suivi d’un visage amical.

Giuseppe était là pour prendre notre commande de boissons.

Les cocktails

Sans le savoir, nous avions choisi le meilleur siège de la maison.

De nos sièges Windowside, nous pouvions voir directement derrière le bar, et dans la rue pour regarder les gens formidables. Notre possibilité nous a également donné un accès direct à Giuseppe et à ses compétences en mélange.

Il nous a d’abord remués un Negroni exceptionnel et un cocktail de gin du menu spécial.

Impressionné, nous avons ensuite demandé quelques gin martinis.

«Quel gin voulez-vous?» Demanda Giuseppe.

Le bar était exceptionnellement bien approvisionné. et même le gin artisanal domestique. Comme vous le savez probablement, nous aimons essayer des produits locaux – surtout quand il provient d’un distillateur de petit lot!

J’ai choisi un gin d’herbe épicé de la région locale et Mme Romance a été tentée avec l’option plus lisse de North. Les deux ont fait des martinis exceptionnels – mais peut-être que c’est aussi des cotes de crédit au Barman.

Le bar

De nos sièges, nous pourrions voir un peu à l’intérieur du bar lui-même, mais rien ne nous a préparés à la vue complète.

Le niveau de détail dans ce bar nous a époustouflé. Miroirs ornés, canapés Chesterfield, vieux téléphones de style 30S, lampes à l’ouragan sur des tables, un gramophone, un art de période – même jusqu’au porte-serviettes du bar – c’était parfait.

Nous ne faisions aucun doute que cet endroit servait des boissons depuis des années et des années – sinon considérant que les années 30.

Nous avions tellement tort.

Il était temps pour notre plus grande surprise à ce jour: Saloon Keeper 1933 n’avait même pas été ouvert par an.

La troisième boisson est un charme

Nous avons dû revenir au Saloon Keeper 1933 – au nom de la recherche et de l’intégrité journalistique bien sûr.

Cette fois, nous nous sommes assis à l’extérieur de l’avant de la barre avec le reste de la clientèle. L’air en début de soirée était chaud et l’ambiance rejetée correspondait parfaitement à notre cadre. Les enfants ont joué, des adultes ont parlé et à travers la petite Piazza, l’église de la façade néoclassique de San Niccolo Dei Greci a ponctué la rue.

Depuis le gardien de salon 1933, nos beaux cocktails ont émergé et ce sentiment satisfaisant de découvrir l’un de ces rares endroits qui cochent toutes les boîtes qui ont rempli nos cœurs.

Saloon Keeper 1933

Piazzetta chiesa greca 16
Lecce, Italie

FB: @ Saloonkeeper1933
IG: @ Saloonkeeper1933

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Avez-vous déjà découvert par inadvertance un diamant caché comme Saloon Keeper 1933 quand vous êtes parti? Parle-nous-en dans les commentaires.